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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天人体都要摄入定量的营养,如果营养缺乏身体各项机能很容易下降,那么怎样才能知道身体是否需要营养?自己又适合补充哪些营养呢?其实,身体中缺乏营养是有迹可循的,发出一些微妙的信号就可以告知你该补充营养了。

信号1: 头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏的营养 :蛋白质、能量、脂肪酸、 微量元素锌。

营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。

信号2: 夜晚视力降低

可能缺乏的营养: 维生素A

营养对策:增加胡萝卜和猪肝等 食物 的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供 维生素小儿白癜风有什么症状 A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含 胡萝卜素 的黄 绿色蔬菜 和 水果 ,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

信号3: 舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养 :B族 维生素 。

营养对策:长期进食精细米面、长期吃 素食 ,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合 维生素B 族药物制剂。

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信号4: 嘴角干裂

可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。

营养对策:核黄素(维生素B1)在不同 食物 中含量差异很大。动物 肝脏 、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两) 猪肝 、每日应补充250毫升北京荨麻疹正规医院牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类 食品 进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。

信号5: 牙龈出血

可能缺乏的营养 : 维生素C 。

营养对策: 维生素 C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和 水果 ,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好北京治疗白癜风特色医院。维生素C的 食物 来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅 肝脏 和肾脏含有少量的维生素C。

信号6: 味觉减退

可能缺乏的营养:北京白癜风治疗的费用 锌 。

营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充 微量元素 锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

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